鸭血冒菜
鸭血冒菜是【紫荆完美】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭血冒菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烩 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭血：500克 | 牛肉丸：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 木耳：50克 | 豆芽：50克 |
| 豆皮：50克 | 莴笋片：50克 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 香菜：适量 |
| 大葱：适量 | 辣椒段：适量 |
| 豆瓣酱：适量 | 花椒：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
鸭血冒菜的做法步骤
鸭血冒菜做法技巧/窍门/补充说明：
鸭血一定要用小火闷煮，大火容易成蜂窝，时间不能过长，太老影响口感。