蘸汁鸭血
蘸汁鸭血是清水淡竹分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蘸汁鸭血”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蘸汁鸭血。
菜式简介
鸭血里含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，适量多吃可以防治缺铁性贫血。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸭血400克
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 植物油适量
- 辅助料
- 蚝油适量
蘸汁鸭血的做法步骤
蘸汁鸭血做法技巧/窍门/补充说明：
鸭血腥味大，要加姜蒜等一起烧煮。