豆泡酿猪肉
豆泡酿猪肉是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“豆泡酿猪肉”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆泡酿猪肉。
菜式简介
此菜咸鲜味,颇有嚼头,下饭下酒皆受欢迎。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 豆泡20-30个
- 香肠1/2磅
- 肉末适量
- 辅助料
- 葱1根
- 调味料
- 盐适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 玉米淀粉适量
- 麻油适量
豆泡酿猪肉的做法步骤
豆泡酿猪肉做法技巧/窍门/补充说明:
一、建议用鲮鱼肉酿制,比较容易熟,味道也鲜美,口感更加爽滑。
二、填肉要满,因加热后肉稍会收缩,肉太少会脱离。