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茴香猪肉馅饼

做菜达人@满宝妈妈
茴香猪肉馅饼是满宝妈妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“茴香猪肉馅饼”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茴香猪肉馅饼。
茴香猪肉馅饼

菜式简介
  我爱吃馅饼,特别是我小时候妈妈烙的这种,皮薄馅多,一口下去香香哒,现在妈妈常年卧病在床,不能在给我们做饭了,但是我从妈妈那里学会了好多美食的做法。不知道是不是饮食习惯的事,婆婆家也总烙馅饼,可吃起来一点不好吃,尤其是皮厚,有时硬,有时夹生,色泽也不好,有一次婆婆家给我拿了十个,我把馅吃了,偷偷把饼皮扔了,婆婆家做饭的特点就是,任何一切都偏硬偏生,米饭也是如此。这不又馋馅饼了,自己动手,从超市买了肉馅和茴香,也是图省事,茴香洗吧洗吧一切就行了,别的菜要么得择,要么得削皮,还有的要挤水,要剁碎,还是茴香最省事,而且荤素都好吃呢。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
面粉400克
茴香一把
玉米油四勺
料酒两勺
花椒油几滴
鸡精适量
适量
辅助料
肉馅一碗
葱花半碗
蚝油一勺
香油一勺
酱油两勺
适量

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