茴香猪肉水饺
茴香猪肉水饺是(纳尼亚)分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“茴香猪肉水饺”制作过程分24个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茴香猪肉水饺。
菜式简介
女儿最喜欢吃茴香和海肠水饺,记得第一次吃的是龙凤的茴香冷冻水饺,满口的香气,每年的春天都会盼着快快的下茴香好一饱口福。 茴香主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃,行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 茴香600克
- 猪肉600克
- 辅助料
- 油适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 花椒适量
- 葱适量
- 姜适量
茴香猪肉水饺的做法步骤
茴香猪肉水饺做法技巧/窍门/补充说明:
1、水中加入盐防止饺子粘在一起。
2、饺子下锅后用铲子顺时针推动,防止黏锅底。
3、水开后加入三次凉水。
4、第一、二次盖锅盖煮,第三次开锅盖煮。
答配菜谱:猪肉与茴香的做法