戚风蛋糕卷
戚风蛋糕卷是mosquito515分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“戚风蛋糕卷”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的戚风蛋糕卷。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋黄4个
- 色拉油45克
- 水45克
- 细砂糖20克
- 低筋面粉80克
- 辅助料
- 蛋清4个
- 细砂糖60克
- 柠檬汁少许
- 可可粉适量
戚风蛋糕卷的做法步骤
戚风蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
1，如果喜欢果味的蛋糕，可以把配方中的水换成橙汁什么的。
2，要确保蛋糕表皮已烤干，否则倒扣蛋糕时表面的花纹很容易被黏掉。