卤煮三味
卤煮三味是蜜糖厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“卤煮三味”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤煮三味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛肋条肉适量
- 鸡蛋适量
- 油炸豆腐片适量
- 辅助料
- 葱适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 花椒适量
- 姜适量
- 调味料
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 五香粉适量
- 盐适量
- 蚝油适量
卤煮三味的做法步骤
卤煮三味做法技巧/窍门/补充说明:
1、牛肋条肉非常适合炖煮,肥瘦相间,鲜嫩无比。
2、买的现成的油豆腐片,实际自己将豆腐煎熟用此法卤制也非常好。
3、三种食材炖煮各自入味又带有食材彼此的鲜香气,简单易做,营养丰富。