卤煮牛腱
卤煮牛腱是暮色影子分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“卤煮牛腱”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤煮牛腱。
菜式简介
牛腱肉一直都是吃货们最喜欢吃的部位。约上好友小酌几杯也是必不可少的下酒菜。卤煮的腱子肉外观红润，肉质鲜美。口感劲道Q弹，做宵夜、看追剧都是不错的小零食。制作很简单小白也分秒搞定。喜欢的一起来喝一杯吧
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛腱肉1000
- 辅助料
- 老抽一勺
- 料酒二勺
- 红烧酱油二勺
- 大料适量
- 盐一勺
- 香叶适量
卤煮牛腱的做法步骤
卤煮牛腱做法技巧/窍门/补充说明：
1，腌制一会会入味
2，加水的时候一定要少。
3，高压锅排气扣安全坨一定要计时，时间过长会影响肉的口感。
4，本菜谱是用的中粮的牛腱肉，制作过程请参考。