三味鹅
三味鹅是王方便面分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“三味鹅”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的三味鹅。
菜式简介
妈妈说家里有只鹅，心里突然一亮
虽然不是很爱吃鹅肉 但是我很有想法想尝试做一次
因为昨天做了个小麻花大家给了我很多鼓励和力量，西西所以经过很长时间的叮叮咣咣 这盘富有感情的三味鹅就闪亮登场啦~~
这盘菜是我自己研究的 很用心哦大家喜欢的话请给我评个满分或者及格吧西西，可以把鹅换成鸡做法一样哦 效果味道也差不多哦
努力争做精华菜 天天好心情 哦也~~~
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 鹅半只
- 土豆三个
- 辅助料
- 葱段适量
- 蒜末适量
- 干辣椒适量
- 香菜适量
- 姜适量
- 调味料
- 盐多勺
- 一品鲜酱油3大勺
- 料酒一勺半
- 蘑菇精适量
- 鸡精适量
- 熟芝麻适量
- 豆油适量
- 豆瓣酱一勺半
- 白糖一小勺
- 味精适量
- 腐乳汁一小勺
- 招牌拌饭酱一小勺
- 麻椒10粒
- 高汤半碗
三味鹅的做法步骤
三味鹅做法技巧/窍门/补充说明：
1、高压锅鹅的时候记住一定要把肉弄的熟一点，以免影响口味
2、很多人也许会觉得我的配料很有意思 很新颖很奇怪，都是我自己研究的 介绍下那款 招牌拌饭酱 真的很好很好吃的一个酱平时没有菜我大米饭加这个能吃很多呢爸妈都爱吃
3、（重点）调料什么的都放好后扣上锅盖烧的时候 一定记住要勤去看看 以免糊锅，我差点糊锅了
4、撒上点芝麻 真的很香的大家试试看
5、同样的方法可以把鹅换成鸡效果应该一样的
相关食材：鹅