柳蒿芽炒鹅蛋
柳蒿芽炒鹅蛋是大海微澜分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“柳蒿芽炒鹅蛋”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的柳蒿芽炒鹅蛋。
菜式简介
朋友采摘的乡村山野菜，用来炒鹅蛋，清香脆嫩的口感，春天的味道。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 柳蒿芽1把
- 鹅蛋1个
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 葱适量
- 五香粉适量
柳蒿芽炒鹅蛋的做法步骤
柳蒿芽炒鹅蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、柳蒿芽直接用水焯一下，去掉苦味后就可以炒食、蘸酱或是做成馅都很棒。
2、煎鹅蛋前蛋液少兑一点水搅拌均匀，口感滑嫩。