自制卤菜
自制卤菜是yjegoodluck分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“自制卤菜”制作过程分6个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制卤菜。
菜式简介
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺卤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 桂皮1两
- 牛肉4两
- 鸡腿2个
- 五花肉半斤
- 辅助料
- 八角2两
- 干红辣椒5个
- 姜适量
- 蒜适量
- 藕2节
- 干海带少许
- 老豆腐一大块
- 调味料
- 料酒适量
- 酱油适量
- 胡椒适量
- 盐适量