简简单单——自制冰激凌
简简单单——自制冰激凌是入得厨房的90后分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“简简单单——自制冰激凌”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的简简单单——自制冰激凌。
菜式简介
大家好。。
这些天 天气转暖。。。貌似已经闻到夏天的气息了。。。。。
市场上的冰品也越来越多了。。看着玲琅满目的冰激凌又担心体重称上的数字 担心所谓香精 色素的报道让人望而却步。。。哎。。做人总是那么纠结。。。
今天我就是各位的“救星”啦。。。自制一款没有香精 没有色素 健康 美味的“放心冰激凌”。。。而且很简单哦。。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺其他
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋黄4个
- 牛奶500克
- 辅助料
- 白糖100克
简简单单——自制冰激凌的做法步骤
简简单单——自制冰激凌做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果您觉得量太多，也可以按这个比例减半。。
2·如果您家有奶油，可以适量的放点，会更美味哦。。
3·很多人说自己做的冰激凌冰渣子很多，我个人觉得可能是蛋黄少了 牛奶多了，所以建议各位可以多增加一个蛋黄。
4·冷冻时最好每隔2到3个小时搅拌一次，这样就会减少冰渣的产生了，但是我比较懒 也觉得麻烦，晚上做的 在冻的第一个3小时搅拌过一次，之后就直接冻到第二天早上了。
5·有位a小馋猫a的美食家在按照这个菜谱做完之后，提出说冰激凌有鸡蛋味，味道单一。。。个人觉得可能是煮制过程把握的不是最好，也可能我吃的时候拌了比较多的奥利奥饼干碎的缘故，没有发现这两个问题。。所以在此建议各位，如果有条件 在做的过程中放些奶油之类的，或者在做完之后放些果酱 水果 巧克力酱之类的来增加甜香味丰富冰激凌的口味。在此也要感谢美食家a小馋猫a！！