杂粮馒头卷
杂粮馒头卷是小耿妈妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“杂粮馒头卷”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的杂粮馒头卷。
菜式简介
对于黑米的喜欢不是一点点,最主要的原因是喜欢它的香味,所以家里还是经常备着这个,煮粥的时候加一点,或者象今天这样磨成面做馒头,也都不错的选择。现在天气发面确实是不错,这次偷懒没有经过二次发酵,一次成型发的馒头,也是因为室温比较高,一个不小心馒头发了有点厉害,站不稳了东倒西歪,表皮还有点粗糙,不过吃口倒是很软。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉420克
- 燕麦70克
- 黑米面70克
- 辅助料
- 发酵粉6克
- 白糖70克
- 奶粉60克