巧吃杂粮~~煎饼盒子
巧吃杂粮~~煎饼盒子是私厨云邸分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“巧吃杂粮~~煎饼盒子”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧吃杂粮~~煎饼盒子。
菜式简介
买的现成煎饼,内含小米、玉米、香米、多吃杂粮有益健康。 l:杂粮食物的偏碱性可中和人体酸性环境,缓解疲劳,增强体能,并可通过清除垃圾、保留水分的作用而发挥良好的美容效果。
2:杂粮中膳食纤维多,既有可溶性的,也有不能被人体吸收的粗纤维,因此其通便作用十分显著,可有效缓解和预防现代人高发的便秘,减少结肠癌的发病率。
3:杂粮中微量元素含量高,可为我们提供丰富的铁、钙、磷、硒、锌之类,而这些微量元素在精白面中含量甚微(往往在加工过程中丢失)。特别是镁,在红薯中含量极丰,有很好的抗癌、降压效果。
4:杂粮营养丰富,营养素全面均衡,含有高比例的蛋白质、氨基酸,其营养效果远远超过精米白面,是儿童、老年人的最佳副食,可起"营养互补"作用。
5:因为杂粮相对而言体积大,热量低,在肠胃中滞留时间长,可使人产生饱胀感,因此它是糖尿病、高脂血症和减肥者的最佳首选主食。
6:杂粮中维生素含量高,像维生素E、维生素B、β胡萝卜素等,都能帮助人体清除氧自由基,活化机体酶活性,改善内环境平衡,起到积极的抗衰老作用。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 煎饼4张
- 鸡蛋4个
- 韭菜120克
- 五香豆干2块
- 海米少许
- 辅助料
- 香葱2根
- 盐少许
- 香油半勺
- 蚝油L勺
- 生抽半勺
- 鸡精少许
- 胡椒粉少许
- 食用油适量
巧吃杂粮~~煎饼盒子的做法步骤
巧吃杂粮~~煎饼盒子做法技巧/窍门/补充说明:
韭菜容易出水,要最后放。包好就烙不容易破。左右对折时太紧容易漏。海米最好提前用温水泡一下,豆干可以不放。二面烙差不多再刷蛋液,刷太早烙时间长容易糊。