当前位置：首页 > 韭菜盒子 > 做法（编号150-815）

韭菜盒子

菜谱编号：150-815

韭菜盒子是【北鼻girl】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，作者提供了21张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天做的韭菜盒子，把虾皮换成了粉丝，素的馅，吃了好多个

韭菜盒子主厨：北鼻girl

第十三步：在用装米饭的碗口压在面皮上

第十一步：把面团擀成圆片

第二步：面粉足量的加入温水，

第二十一步：完成

第六步：把粉丝切成段，韭菜切末备用

第十步：把醒好的面团继续揉搓，然后分成等量的小剂子

第三步：把面粉搓成团

第十四步：完成

第二十步：把韭菜盒子煎到两面金黄即可

第十六步：对折包好

第十二步：由于做韭菜盒子的面片比做包子的要大，不好擀成圆形，今天教大家一个方法，首先先把面团擀成片，

第十五步：把事先做好的馅料放在面片上

第十七步：再捏出花纹

第九步：最后依次放入盐，生抽，耗油，翻炒均匀即可出锅

第七步：锅中倒入适量油，打入鸡蛋翻炒

第五步：接下来制作馅料：准备鸡蛋两个，提前泡好的粉丝，韭菜

第八步：再放入粉丝和韭菜继续翻炒

第十八步：把剩下的面片好做成韭菜盒子。

第一步：准备低筋面粉250g 加入适量的盐调味

第四步：盖上湿布，醒半个小時

第十九步：把韭菜盒子下入锅中小火煎

韭菜盒子做法技巧/窍门/补充说明：

1·和面的水要用温水，温水和面烙出来的饼口感会比较松软，不硬
2·烙饼的时候盖上盖，饼会好熟，如果饼比较厚实比较大，可以适量的添一点水。
3·和面的时候只用加盐和水就可以了，不用加酵母

菜谱标签：家常菜主食小吃饼谷雨

相关食材：韭菜

相关菜谱：: 韭菜炒田螺肉的做法; 韭菜豆渣饼的做法; 用饺子皮做的的做法; 韭菜芽炒千张的做法; 韭菜香肠炒饭的做法[图解]; 韭菜猪肉馅饼的做法; 韭菜滑蛋的做法; 韭菜素三鲜水饺的做法; 韭菜煎蛋的做法; 韭菜炒萝卜干的做法; 鱿鱼须炒韭菜的做法; 韭菜鸡蛋盒子的做法; 韭菜花酱的做法[图解]; 韭菜炒小河虾的做法[图解]; 韭菜花炒虾仁的做法; 韭菜鸭血魔芋粉的做法[图解]