香煎南乳肉
香煎南乳肉是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“香煎南乳肉”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎南乳肉。
菜式简介
此品为咸鲜呸，带着南乳味，风格特别，下酒下饭皆宜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 带皮五花肉约1磅
- 辅助料
- 南乳1小块
- 腐乳1/2小块
- 生抽1茶匙
- 老抽1/2茶匙
- 糖1/2茶匙
- 花椒粉1/2茶匙
- 白兰地1茶匙
香煎南乳肉的做法步骤
香煎南乳肉做法技巧/窍门/补充说明：
一、煎肉时不要太大火，因肉本身有调料粘着，很容易糊，耐心一些，中慢火煎吧。
二、因腐乳本身很咸，腌渍时放生抽或盐时应该考虑到，酌情减少用量。