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回味茶香虾

做菜达人@香菜
回味茶香虾是香菜分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“回味茶香虾”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的回味茶香虾。
回味茶香虾

菜式简介
  某天买虾回来,打算全部拿来白灼的时候,突然想起之前糖糖做的一道吮指茶香虾,于是特意特了1/3出来放在冷冻区。留着这次来做茶香虾。
  糖糖的虾是北极虾,我的是一般的草虾。她的茶叶是用的铁观音,我家只有碧螺春,而且她的调味料里有盐焗粉,而我没有。
  做的时候还在忐忑,担心材料用的不同,味道会大打折扣。结果没想到成品味道也奇好,炸好的虾酥脆鲜香,咬一口,有一股淡淡的茶香味,连茶叶都变的很下饭,老公专挑里面的茶叶吃,还连赞好吃。吃过饭过了一个小时,口腔里都有一股茶香味,让人回味无穷。

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
草虾300克
碧螺春50克
辅助料
蒜头适量
红青椒2个
调味料
适量
椒盐粉适量
黑胡椒粉适量
生抽适量
适量

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