老鸭粉丝汤
老鸭粉丝汤是黄瓜汤分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“老鸭粉丝汤”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的老鸭粉丝汤。
菜式简介
1·先将鸭血切成1·5厘米小块放盐水中浸泡；鸭胗切花刀，鸭肠放水中汆烫。
2·锅入油，将葱段，姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入。
3·接着放入泡发的粉丝，小油豆腐。
4·煮滚后将烫好的鸭肠放入。
5·鸭血很易熟放入煮2分钟，加入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸭血 鸭胗 鸭肠适量
- 粉丝适量
- 辅助料
- 香菜适量
- 调味料
- 葱 姜 辣椒油 盐 醋 胡椒粉适量
- 生抽适量