花甲粉丝煲

第五步：锅里加油烧热放入蒜末慢慢的炸出香味。

第四步：蒜末多切一些放入碗中。

第一步：花甲买回洗浄放入水中加入食用油，让花甲吐出泥沙。

第二步：粉丝放入温水中浸泡至软。

第三步：洋葱切碎，红辣椒切碎，姜少许切碎。

第六步：倒入洋葱和红辣椒，再加入一小勺豆瓣酱。

第七步：把花椒放入锅中加一些水，放入姜末，胡椒粉，酱油，盐调好味。慢慢的烧开后花甲壳便会裂开。

第九步：花甲粉丝煲出锅了。我不知正不正宗，但是好吃才是王道。

第八步：砂锅底下放入刚才泡好的粉丝，锅里的原料倒入砂煲里，开小火慢慢的煮一小会。