蒜烧小鲨鱼
蒜烧小鲨鱼是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“蒜烧小鲨鱼”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜烧小鲨鱼。
菜式简介
老公在菜场看看到有小鲨鱼，就买了一条回来。
对于喜欢烹调的人来说，最希望的就是尝试做做新的食才了。
俺住在海边，当然吃过鲨鱼肉，但是自己没有做过，今天就试一试吧。
鲨鱼，重要的是先去掉那层沙皮，问了卖鱼的老板，知道了方法。
按照惯例，做海鲜多放些蒜头是不错的选择~~~~~
鱼做好了，浓油赤酱的，很好的下酒菜哦！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 小鲨鱼1条
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 豆瓣酱适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 辣椒适量
- 胡椒粉适量
- 醋适量