【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-海带花生煲鲨鱼骨
【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-海带花生煲鲨鱼骨是小森的妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-海带花生煲鲨鱼骨”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-海带花生煲鲨鱼骨。
菜式简介
海带含有丰富的碘等矿物质元素，具有降血脂、降血糖、调节免疫等功效。
中医认为，鲨鱼骨益气滋阴、开胃补虚、利水化痰。
这个汤做法简单，滋阴润燥，抗癌补虚，是秋季的养生汤品。
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- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 海带适量
- 花生适量
- 鲨鱼骨适量
- 瘦肉300克
- 辅助料
- 盐适量
- 蜜枣2粒
- 陈皮适量
- 姜适量
【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-海带花生煲鲨鱼骨的做法步骤
【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-海带花生煲鲨鱼骨做法技巧/窍门/补充说明：
1、挑选干海带的小tips：看干海带表面有没有白霜，有白霜的比较好，没有的质量不好不建议购买。选择看起来灰绿色而且颜色自然的海带，如果是翠绿色的不建议挑选。
2、 鲨鱼骨有些腥，用加了姜的沸水汆烫，可以辟去腥味。
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答配菜谱：花生与海带的做法