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麻辣小龙虾

做菜达人@kiss战女
麻辣小龙虾是kiss战女分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“麻辣小龙虾”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣小龙虾。
麻辣小龙虾

菜式简介
  簋街,麻小,夏夜,这三个词穿起来你会联想到什么?当然是在炎热的夜晚去簋街吃麻小。
  麻辣小龙虾是簋街最具有特色的一道菜。簋街的麻小辉煌时,在长达一千四百米长的簋街,一百零六家店铺卖麻小,一天大约能卖出三万公斤。可用虾流成河、人潮如涌来形容,小龙虾虾肉新鲜弹牙,味儿重,够麻辣,吃得人大呼过瘾,这样的诱惑有谁能挡住呢?

耗时/难易度
口味麻辣
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
小龙虾适量
辅助料
大蒜适量
适量
葱段适量
八角2粒
香叶2片
花椒少许
干辣椒适量
调味料
郫县豆瓣酱2勺
啤酒一听
白酒1勺
1/2勺
白糖1/3勺
食用油适量

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