奶酥面包
奶酥面包是食味232分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“奶酥面包”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶酥面包。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉230克
- 低筋面粉75克
- 细砂糖25克
- 盐2克
- 干酵母3克
- 卡夫芝士粉8克
- 鸡蛋20克
- 鲜奶油60克
- 水110克
- 黄油25克
- 奶酥馅: 黄油60克
- 糖粉30克
- 奶粉100克
- 玉米淀粉1大匙
- 辅助料
- 装饰全蛋液适量
奶酥面包的做法步骤
奶酥面包做法技巧/窍门/补充说明:
面团: 高筋面粉230克、低筋面粉75克、细砂糖25克、盐2克、干酵母3克、
卡夫芝士粉8克、鸡蛋45克、鲜奶油60克、水110克、黄油25克
奶酥馅: 黄油60克、糖粉30克、盐2克、鸡蛋20克、奶粉100克、
玉米淀粉1大匙
装饰:
全蛋液
模具:
三能海绵盒(阳极)
相关食材:面包