用面包机做出的美味-----自制老酸奶
用面包机做出的美味-----自制老酸奶是sunshinewinnie分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“用面包机做出的美味-----自制老酸奶”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的用面包机做出的美味-----自制老酸奶。
菜式简介
买面包机时只想到用来揉面，虽然也看到有一些其它的功能，但却一直视若无睹。酸奶是大家都喜欢的美食，不仅美味，更重要的是它非常营养，有宜于健康。
传统意义上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈现固态。随着消费者对口感的要求越来越高，在普通酸奶的基础上，人们添加了多一点的凝胶剂或增稠剂，就成了“老酸奶”。严格意义上来说，市面上的“老酸奶”产品，应当叫做“酸奶冻”。2012年4月，有消息称老酸奶果冻中添加破皮鞋熬成的工业明胶，引发关注。
上面一段话摘自百科，既然外面买的不放心，那就自己做吧，也很简单，而且味道一点不压于外面买的哦，都来试试吧。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛奶1000ML
- 老酸奶酸奶发酵剂1小包（1克）
用面包机做出的美味-----自制老酸奶的做法步骤
用面包机做出的美味-----自制老酸奶做法技巧/窍门/补充说明：
原料：牛奶1000ML老酸奶酸奶发酵剂1小包（1克）
1、自制酸奶有很多方法，可以直接买酸奶机，也可以用有酸奶功能的面包机，如果家里什么机器都没有，还可以用电饭煲等等，说穿了，就是需要一个适合酸奶发酵的温度，如果是冬天，直接放在暖气片上一样可以做酸奶。
2、做之前将容器用沸水烫过，是为了杀菌消毒，做酸奶更易成功，做好后也更易保存。
3、如果不需要拍照，直接将牛奶倒在面包机桶内即可，为了好拍照，我先倒在锅里了。
4、做好的酸奶，直接吃也可以，如果觉得酸了，可以根据自己的喜好加一些糖、蜂蜜或者是水果，都很棒。
5、酸奶发酵剂可以在超市购买，如果超市没有，就去找万能的淘宝吧。
答配菜谱：酸奶与面包的做法