嫩笋炒鸡片
嫩笋炒鸡片是香橙可米露分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“嫩笋炒鸡片”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的嫩笋炒鸡片。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 咸笋适量
- 鸡胸肉适量
- 辅助料
- 青椒适量
- 色拉油适量
- 调味料
- 料酒1勺
- 老抽2勺
- 头道鲜1勺
- 生粉1勺
- 神奇牌肉调料适量
嫩笋炒鸡片的做法步骤
嫩笋炒鸡片做法技巧/窍门/补充说明：
PS:
1·切鸡肉应该是竖着纹理切。
2·腌制肉最好用手抓匀，这样会使腌料与肉更充分的入味，顺便帮肉做按摩，让鸡肉更嫩。
3·我这里的笋是熟的咸笋，所以腌的时候，不需要放盐，炒完后也不需要盐了。
相关食材：笋