让孩子爱上吃鱼--香煎鱼块
让孩子爱上吃鱼--香煎鱼块是霜雪舞者分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“让孩子爱上吃鱼--香煎鱼块”制作过程分4个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的让孩子爱上吃鱼--香煎鱼块。
菜式简介
我们都知道鱼不论对老人、小孩还是上班一族的人都是健康食品,有的人不论鱼怎么做都喜欢吃,可有些人,尤其是小孩子可能因为鱼的腥味,或者曾经被鱼骨卡过,而对鱼敬而远之。今天这款香煎鱼块(也可以换成鱼骨)香香脆脆,相信小朋友们一定喜欢。因为我家小调皮从我做好就开始吃,吃饭时又吃了几大块。本来没想着发出来的,所以前面洗鱼、切鱼的图片没拍,看着孩子爱吃,想想还是和各位妈妈们分享下,希望不爱吃鱼的小朋友在试过这道鱼后而爱上吃鱼。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鱼肉150克
- 辅助料
- 鸡蛋液35克
- 面粉1碗
- 孜然粉5克
- 姜2大片
- 葱1根
- 调味料
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 糖5克
- 黒胡椒粉3克
- 盐5克
让孩子爱上吃鱼--香煎鱼块的做法步骤
让孩子爱上吃鱼--香煎鱼块做法技巧/窍门/补充说明:
1、南方的天气比较热,很多人觉得这样吃比较容易上火。也可以在煎好鱼后放入蒸锅内蒸10分钟,再淋上烧热的油。
2、煎鱼时锅内不用放太多油,不然煎出的鱼太油腻。