酸甜鱼块
酸甜鱼块是老杨的厨房分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酸甜鱼块”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸甜鱼块。
菜式简介
口味酸甜酥香，鱼块外酥里嫩，配上酸甜的汁，爽口不油腻。作为节日家宴不错。深受女士和孩子的喜爱。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鱼中段两斤左右
- 辅助料
- 番茄酱三汤匙
- 苹果醋三汤匙
- 糖适量
- 生粉适量
- 姜四片
- 盐一茶匙
- 胡椒粉两茶匙
- 食用油一汤匙
酸甜鱼块的做法步骤
酸甜鱼块做法技巧/窍门/补充说明：
1，最好选择肉厚刺少的。我用的草鱼
2，番茄酱和苹果醋的量酌情添加，多了沾的全面，但是剩下也浪费，喜欢多的按照：番茄酱，苹果醋，糖，一比一比零点五比兑