天津特色菜-独面筋
天津特色菜-独面筋是丫丫小屋分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“天津特色菜-独面筋”制作过程分23个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的天津特色菜-独面筋。
菜式简介
丫丫大姨给了点天津特色的油面筋，今天做了天津传统特色菜，独面筋。“独”字本是“微炖”的意思，天津人把“微炖”称作“咕嘟”，天津方言把“咕嘟”读成了“独”，于是咕嘟面筋就被叫成独面筋了。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 油面筋适量
- 辅助料
- 小油菜适量
- 全聚德甜面酱适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 八角3个
- 生抽适量
- 料酒适量
- 芝麻油适量
- 白糖适量
- 醋适量