煎海鱼焖豆腐
煎海鱼焖豆腐是【蓝色南半球】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎海鱼焖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
都说鱼跟豆腐是最佳搭配，果然如此。尤其是用海鱼来搭配，感觉更加鲜美。正好我家的芹菜长出来的叶子可以采摘了，所以就顺道切了点放进去当调味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆腐：1合 | 芹菜：适量 |
| 葱花：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 生抽：适量 |
| 白糖：适量 | 盐：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |