美容蒸菜===豉汁蒸凤爪
美容蒸菜===豉汁蒸凤爪是任性野猫分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“美容蒸菜===豉汁蒸凤爪”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的美容蒸菜===豉汁蒸凤爪。
菜式简介
凤爪它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效滴呢~~
豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质豆豉不仅能调味，而且可以入药。中医学认为豆豉性平，味甘微苦，有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效，可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 凤爪适量
- 辅助料
- 豆豉 香葱 大蒜 红椒适量
- 豆腐适量
- 调味料
- 盐 白胡椒 老抽适量
- 生抽 蚝油 生粉适量
- 香油 料酒适量
美容蒸菜===豉汁蒸凤爪的做法步骤
美容蒸菜===豉汁蒸凤爪做法技巧/窍门/补充说明：
凤爪提前降指甲剪掉
炸好的凤爪一定要过冷水浸泡 这样口感才好
大蒜 一定要切碎点
炸的时候需注意！！！！！
拌调料的时候最好采取手抓的方式 好入味