芝麻拌茼蒿
芝麻拌茼蒿是圆梦的平凡生活分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“芝麻拌茼蒿”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝麻拌茼蒿。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茼蒿100克
- 辅助料
- 芝麻2茶勺
- 调味料
- 盐1/3茶勺
- 醋1茶勺
- 生抽1/2茶勺
- 糖适量
芝麻拌茼蒿的做法步骤
芝麻拌茼蒿做法技巧/窍门/补充说明：
1、焯绿色蔬菜时，水中放少许盐，可保持蔬菜碧绿的色泽
2、茼蒿的茎和叶子要分开入锅汆烫，保持各自的最佳状态
3、焙芝麻时要不停用锅铲翻炒，防止炒糊，可一次多焙一些，装入玻璃瓶中，随吃随用
答配菜谱：芝麻与茼蒿的做法