芝麻茼蒿青团
芝麻茼蒿青团是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“芝麻茼蒿青团”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝麻茼蒿青团。
菜式简介
打了一堆茼蒿泥,其实没想要那么多,但也只好慢慢来解决。赶上清明,正好可以用来做青团,芝麻馅,很现成。
完全用茼蒿泥和的绿面团看起来清新可人,入锅以后迅速转深,并最终变成墨黑的绿。如果光线不好,大概真能把它当煤球。。。
没感觉到茼蒿的独特香气,只分辨出青草味儿。。。。
清明,就这么过去了。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 茼蒿泥90克
- 糯米粉75克
- 玉米淀粉25克
- 细砂糖25克
- 辅助料
- 黑芝麻馅100克