鸡汤金针虾糕
鸡汤金针虾糕是你在我的左手边分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“鸡汤金针虾糕”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡汤金针虾糕。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 虾糕适量
- 金针菇适量
- 素鸡适量
- 水发木耳适量
- 辅助料
- 鸡汤适量
- 调味料
- 盐适量
鸡汤金针虾糕的做法步骤
鸡汤金针虾糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡汤可提前用鸡架骨熬汤
2、金针菇需浸泡在淡盐水中可去除金针菇的土腥味
3、素鸡要先煎至两面金黄后再放入冷水中浸泡，可使素鸡软烂，容易入味
4、出锅时可撒上适量的葱花点缀，可使菜品相更好（儿子严重抗议，所以没有放葱花）
相关食材：虾