辣味青口
辣味青口是【zfl012345】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣味青口”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
北方叫海虹，南方叫青口，学名叫贻贝，淡菜就是由青口所制成的。这也是从巽寮湾所带回来的青口，价格便宜，味道鲜美
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青口：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 辣椒：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
辣味青口的做法步骤
辣味青口做法技巧/窍门/补充说明：
野生青口都是比较脏，要反复的清洗，最好能泡一泡，去掉其泥沙