辣味葱油饼
辣味葱油饼是小艾厨娘分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“辣味葱油饼”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣味葱油饼。
菜式简介
我今天做的这个葱油饼，也会有一些不同是用辣椒油做成的,将大众版的葱油饼稍有改良,没有用传统的调和油而是使用了油泼辣子里的辣椒油，再加入葱花、花椒粉烙制成的很有味道,喜欢吃辣的朋友这个很对胃口哦!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉250克
- 开水50克
- 冷水100克
- 辅助料
- 葱花50克
- 盐适量
- 油适量
- 花椒粉适量
- 辣椒油2汤匙
辣味葱油饼的做法步骤
辣味葱油饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·和面时水要慢慢地分次加入，最好用一部分烫面这样烙出来的饼比较软。
2·烙的过程中注意多翻两次面，以免烙糊，盖上锅盖能帮助均匀受热，熟得更快。