蒸萝卜干咸菜
蒸萝卜干咸菜是淇家的小厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“蒸萝卜干咸菜”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸萝卜干咸菜。
菜式简介
秋天时，东北人常常把大萝卜切成丝或条，用盐腌制后放在阳光下或者通风处晒干，就成萝卜干了。用来做咸菜吃的，也是早餐的必备品。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 萝卜干100克
- 辅助料
- 酱油适量
- 葱花适量
- 油适量
- 盐适量
蒸萝卜干咸菜的做法步骤
蒸萝卜干咸菜做法技巧/窍门/补充说明：
萝卜干 我泡的时间比较长，口感较软（主要是为了儿子能咬动），如果喜欢吃有咬头儿的，可以缩短浸泡时间