黑豆腐皮汤
黑豆腐皮汤是含雪玫瑰分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“黑豆腐皮汤”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑豆腐皮汤。
菜式简介
一款适合血瘀体质的养生汤
黑豆味甘性平,为清凉性滋补强壮药,日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身,又能去疾,药食咸宜。
百叶,豆制品的一种,色黄白,可凉拌,可清炒,可煮食。百叶的叫法多见于苏南地区;北方地区称豆腐皮;赣、苏(北)、皖地区称为千张。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 黑豆适量
- 百叶适量
- 辅助料
- 香菜适量
- 调味料
- 盐适量