荠菜肉圆菌汤
荠菜肉圆菌汤是木莲子分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“荠菜肉圆菌汤”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荠菜肉圆菌汤。
菜式简介
荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效，味虽清爽但口感略糙．而猪肉则有性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，味虽鲜却略显油腻．二者搭配，可互补不足，加上各种鲜蘑，其味鲜而不腻．
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪前腿精肉２５０克
- 荠菜约１００克
- 辅助料
- 金针菇一小把
- 白蘑菇五六个
- 草菇五六个
- 平菇几个
- 鸡蛋一个
- 调味料
- 盐适量
- 葱花适量