荠菜笋尖猪肉饺
荠菜笋尖猪肉饺是飞雪飘絮分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“荠菜笋尖猪肉饺”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荠菜笋尖猪肉饺。
菜式简介
快过年了，翻看整理一下冰箱，还有些食材藏了很久了，赶紧地吃了吧。不然耽搁放年货。好吃不如饺子。家里好久没包饺子吃了。先练练手，还打算买些新鲜食材包了速冻准备着。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊尾笋230克
- 猪肉260克
- 荠菜250克
- 面粉500克
- 辅助料
- 料酒适量
- 食盐适量
- 香油适量
- 虾皮适量
- 葱花适量
- 生抽适量
- 猪油适量
荠菜笋尖猪肉饺的做法步骤
荠菜笋尖猪肉饺做法技巧/窍门/补充说明：
1，这次一斤面包了约53个饺子，其中最后有几个大了点，馅儿可包55个的。
2，煮水饺时，水里加一点点食盐不容易糊锅。
3，喜欢吃干饺子的，捞出放盘子，蘸食自己喜欢的调料就行。我喜欢汤饺，有紫菜的话可放一点，这次家里没有就没放。
答配菜谱：猪肉与荠菜的做法