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干焅大虾

菜谱编号:056-665
干焅大虾是【朱小白爱美食】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干焅大虾”。
干焅大虾
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大虾:十个约一斤--
辅助料用量
高汤:适量--
调味料用量
植物油:一两半葱:适量
姜:适量蒜:适量
花椒:适量白糖:适量
料酒:适量--

干焅大虾的做法步骤

  • 第二步:剪去腿、抽去黑筋、放上料酒、盐腌五分钟。
  • 第四步:汤焅干后、出锅摆盘
  • 第一步:大方水里洗净。
  • 第三步:锅放油烧四、五成热倒入大虾煸炒、随后放入葱、加、蒜、花椒、料酒、白糖翻炒到八成熟、倒入半碗高汤。
  • 相关食材:

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