糖醋藕丁

做菜达人@头发在跳舞

糖醋藕丁是头发在跳舞分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“糖醋藕丁”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋藕丁。

菜式简介
　　立秋过后，鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。莲的根称莲藕，北方人多用来做菜，故称藕菜或莲菜；南方一般叫藕，果蔬兼用。
　　藕含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。
　　今天这道菜，简单又好吃，糖醋藕丁，鲜香爽脆！

耗时/难易度: 口味酸甜; 工艺炒; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 藕一节

辅助料: 盐适量; 白砂糖适量; 香醋适量

糖醋藕丁的做法步骤

菜谱标签：热菜秋季食谱家常菜

相关食材：藕醋

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