糖醋带鱼
糖醋带鱼是飞燕飘舞分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“糖醋带鱼”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋带鱼。
菜式简介
儿子爱吃带鱼，上周末他回家之前，提前买了5条带鱼，买少了不够他一个人吃的，多买点让他吃够，他说学校吃不到老妈烧的糖醋带鱼这个味道，味道是一辈儿传一辈儿，孩子爱吃的，当妈的就愿意做，这就是爱！
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 带鱼5条（700克）
- 辅助料
- 蒜5瓣
- 生姜适量
- 香葱2颗
- 大料1个
- 花椒1小把
- 玉米油适量
- 玉米淀粉适量
- 盐少许
- 水适量
糖醋带鱼的做法步骤
糖醋带鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、我家做带鱼不用腌，按我这个方法做的带鱼一点不腥。
2、水最好一次加够，中途不要添加水。
3、炸鱼煎鱼最怕粘锅，一口好的不粘锅还是有必要的，这款美亚不粘锅，锅体轻，女同志轻轻松松一只手就能拿起，不沾效果特别好，而且省油。