【泡菜芋儿鱼头煲】
【泡菜芋儿鱼头煲】是璐稔分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“【泡菜芋儿鱼头煲】”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【泡菜芋儿鱼头煲】。
菜式简介
泡酸青菜、鱼头、鲜芋儿三样东西都是家人极最喜欢的。
姜蒜在油锅内爆香，然后将鱼头表面用小火细细煎成金黄色
烹入几滴料酒，三大碗热水，倒入芋头和酸菜大火滚煮，奶白色的鱼头汤氤氤氲氲的在锅中荡漾开来的时候
泡酸青菜的味道也炖出来了
收至汤汁变少，一锅温暖、鲜美酸香的【泡酸青菜鱼头煲】就做得了！
鱼头鲜嫩，芋儿软糯适口、汤汁醇厚酸香，非常开胃下饭哟~~~
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煲
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 鱼头一只
- 泡酸青菜3根
- 芋儿4、5个
- 辅助料
- 生姜适量
- 鲜韭菜适量
- 调味料
- 盐适量