蒋邹氏泡菜
做菜达人@阿信美
蒋邹氏泡菜是阿信美分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“蒋邹氏泡菜”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒋邹氏泡菜。
菜式简介
吃过好多种泡菜，这款是我品尝过的最清新爽口的泡菜。找到了当年德克士的口感，特与大家共享。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 绵白糖750克
- 卷心菜1只
- 小米椒连水带椒350克（半袋）
- 辅助料
- 白醋1000克（2瓶）
蒋邹氏泡菜的做法步骤
蒋邹氏泡菜做法技巧/窍门/补充说明：一定要用玻璃瓶和陶瓷类罐子泡制。到了冬天，卷心菜可以换成白萝卜。
