豆瓣泡菜豆腐
豆瓣泡菜豆腐是小洞天分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“豆瓣泡菜豆腐”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆瓣泡菜豆腐。
菜式简介
简单而随意的家常菜。俗话说，菜无定式，适口者珍。晚上炒菜时本打算用豆瓣炒豆腐，偶然发现昨天捞出的泡菜还有一点，然后就顺理成章地掺和进去，没成想一股酸香味扑鼻而来。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐400克
- 辅助料
- 泡菜100克
- 调味料
- 豆瓣酱一勺
- 青蒜适量
- 白糖适量
- 生抽适量
- 味精适量
豆瓣泡菜豆腐的做法步骤
豆瓣泡菜豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1，豆腐烫过后没有豆腥味，还会更紧凑。
2，豆瓣酱一定要炒熟，炒出红油。