蒜香豆瓣豆腐
蒜香豆瓣豆腐是籣草児分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蒜香豆瓣豆腐”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜香豆瓣豆腐。
菜式简介
豆制品营养丰富，我家餐桌上每天都能见到的家常菜。
豆腐先用油稍稍煎一下，再加入调味料烧制，有型有味，鲜咸香辣下饭······
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐350克
- 辅助料
- 大葱适量
- 生姜适量
- 蒜瓣适量
- 青椒适量
- 红椒适量
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 郫县豆瓣酱适量
蒜香豆瓣豆腐的做法步骤
蒜香豆瓣豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆腐稍稍用油煎一下，烧制时不容易破碎。
2、豆瓣酱烧菜很咸，不宜另加盐。
3、不喜欢吃辣，单用蒜来烧豆腐也不错。
答配菜谱：豆腐与豆瓣的做法