豆瓣酱烧豆腐
豆瓣酱烧豆腐是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆瓣酱烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天做一盘简单的热气腾腾的豆腐是最合适不过的。麻辣鲜香的豆腐特别开胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：一快 | 小葱：二根 |
| 辅助料用量 | |
| 郫县豆瓣酱：二匙 | 生抽：少许 |
| 花椒面：半匙 | 淀粉：半匙 |
| 盐：少许 | 菜籽油：二匙 |
豆瓣酱烧豆腐的做法步骤
豆瓣酱烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
豆腐好不好吃，关键在于这个勾芡。一定要少用芡粉，多用水。