飘香红腐乳五花肉
飘香红腐乳五花肉是水莫涟漪分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“飘香红腐乳五花肉”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的飘香红腐乳五花肉。
菜式简介
家里有点五花肉，不想用酱油或者炒糖色，突然想到用红腐乳和红酒可以上色，可惜这次我找不到开瓶器，红酒就放不了了。不过自己家吃嘛，颜色不是特别重要，相当美味，刚刚开始做的时候就飘来一阵阵清香，所以取名为飘香腐乳五花肉。我用的是玫瑰腐乳，不是很咸，可能还需要依照个人口味再放点盐，喜欢再甜点就放点糖。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉适量
- 辅助料
- 红腐乳三块
- 花椒若干
- 姜若干
- 油菜少许
- 第二遍淘米水适量
- 调味料
- 味精适量
- 料酒适量
飘香红腐乳五花肉的做法步骤
飘香红腐乳五花肉做法技巧/窍门/补充说明：
用淘米水的用处是吸收肉里多余的油脂，使肉吃起来不腻。做的过程没有放一滴油哦，本人认为很健康。