五花肉烧豆腐
五花肉烧豆腐是辽南蟹分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“五花肉烧豆腐”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五花肉烧豆腐。
菜式简介
【五花肉烧豆腐】绝对叫好的节日豆腐
“腐”和“福”同音，节日期间，豆腐自然是少不了的菜。
用五花肉青红蒜跟炕好的豆腐一起烧，那滋味不用多说了，好极了。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 老豆腐适量
- 五花肉适量
- 辅助料
- 杭椒适量
- 美人椒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 盐适量
- 糖适量
- 豆瓣酱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
五花肉烧豆腐的做法步骤
五花肉烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
老豆腐比较容易煎，嫩豆腐做不了这个菜。
为了方便煎，可以在豆腐两面拍上干淀粉。我省了这一步。
回锅后的豆腐和肉片一定要烧入味儿才好吃。
答配菜谱：五花肉与豆腐的做法