湘菜—干菜扣肉
湘菜—干菜扣肉是水的清新分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“湘菜—干菜扣肉”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的湘菜—干菜扣肉。
菜式简介
扣肉是一道用猪肉制成的，常见的中国菜肴。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。扣肉主要分为芋头扣肉及梅菜扣肉。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺技巧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 带皮五花肉适量
- 辅助料
- 干空心菜适量
- 红辣椒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 花生油适量
- 盐适量
- 红糖适量
- 老抽适量